坐落在文心南五路不顯眼的路旁
沒有吵雜的人群
剛好適合悠閒且放鬆地來份下午茶
不在精華地段依然可以吸引大家前來
可見其魅力
白色牆垣與木質地板
不算鄉村帶點質感
引出法式點甜的主題-精緻及美觀
假日的下午運氣好沒訂位還有位置
有150元低消及2小時的用餐限制
簡單的菜單
除了咖啡及茶
還有些許的鹹派
畫完點單再到櫃台選田點結帳
甜點跟著季節有所更替
就請上法米臉書看吧
在甜點櫃前猶豫了一陣子
放過我愛的檸檬塔
挑了一個在以前我絕對不會考慮的甜點
因為鮮果類的甜點一向不是我的愛
尤其是芒果類的
看到哈密瓜腦袋飄過"季節限定"這四個字
就這樣著了魔點了哈密塔
切開脆硬的塔皮
裡面有著卡士達.哈密瓜果肉及莓果慕斯
一入口明顯的酸香
後韻才出現了哈密瓜淡雅的風味
對嗜酸的我這個哈密塔有中
友人點的佛手觀音拿鐵-半糖少冰
上層的奶泡很綿密
佛手柑味不會太過
喝起來有中上水準
不過一杯貴貴這杯有點太迷你了
汽水控的我點了法國氣泡水與冰淇淋的組合
一上桌看起來就氣派
整杯的風味來自底下的覆盆子糖漿
上頭那球荔枝冰淇淋
果肉超多口感像冰沙
整體風味淡雅
覆盆子糖漿有畫龍點睛的效果
法式鹹派
內餡填入塔皮澆上蛋液考至幾近全熟
撒上義大利香草
復熱後上桌.....
改不掉餐飲系的習慣
還沒吃就先分析 = =|||
哈哈~
鹹派個頭不大
切成四分之一幾乎可以一次一口
吃得到鹹香但是驚艷度低了那麼一點
不過算好吃的鹹派
友人來了幾次終於等到抹茶冰淇淋了
另一球酸味濃的覆盆子當然是我點的啦
冰淇淋有提供試吃
抹茶味道夠濃甜度八分
覆盆子偏冰沙乳化感較少酸度夠
杏仁小蛋糕一口乾印象不深XDDD
本日消費
這幾年吹起法式甜點風
陸陸續續各家品牌紛湧而出
能從南部竄起在中部站穩腳步
可見有其獨特之道
這次體驗還蠻好的
不過要一一品嘗過所有品項
要口袋麥克麥克呀
LA FAMILE 法米法式甜點 文心店
台中市南屯區文心南五路10號
營業時間 13:00~21:00 週二店休
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