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美濃客家菜
第一次看到這家店是要去吃鼎王到特約停車場經過看到的
那時就對用餐期間滿滿客人的這家店感到好奇
想著有機會一定要吃看看
第二次有機會吃到是要歡送黃大哥外帶了招牌炭燜蹄膀(點擊有照片可看)
很好吃的滋味
第三次即將離開台中前
多年不見的摩斯朋友約著見面
就辦桌在這裡啦
七點半到店裡一樣人聲沸騰
近門後櫃台上擺了蜜餞跟花生
想吃的話前面的蓋子打開自己拿喔
一上桌
擺上基本餐具還給了壺熱茶
菜單設計的也不錯
菜色可上官網去看
可根據人數多寡點小份中份或大份的
除了單點還另有桌菜可點
白飯一人10元可以無限吃
而且是蕃薯飯喔
有蕃薯塊可以吃
和風過貓
上面灑了些魚卵
拌上和風醬汁
過貓不老味道好吃
豬肉筍片湯
詳細名字我忘了
不過真的很料多實在喔
筍片超多而且很脆不苦
湯很好喝哩
薑絲炒大腸
炒的大腸部位跟一般的不同
用的是大腸頭所以韌了點
但不難咬而且酸不嗆
還不錯
官網寫說是用龍眼醋呢
五更腸旺
用的是豬血不是鴨血哩
所以口感紮實了些
醬汁很下飯
鳳梨蝦球
拌在一起的水果除了鳳梨之外還有芒果喔
蝦球個頭也不小
雖然美乃滋看起來不少
但不膩
蒜香軟絲
官網中介紹這道在美食比賽中有得獎
軟絲口感即軟比鹹酥雞裡的魷魚絲更一咀嚼
口味鹹香
上面的核桃脆脆的也很棒
炒高麗菜
不是使用進口高麗菜
所以炒起來還頗清甜的
小雙拼
客家鹹豬肉跟香腸
鹹豬肉不會太鹹口感較乾
客家香腸吃起來比一般香腸鹹一點
下面的卡里卡里餅乾反而還比較吸引我
可能是因為自己家有在做這些東西
所以得不到我的愛
哈~
梅子脆皮雞
帶酸的醬汁跟炸的酥脆的外皮
裡面的雞肉還帶有些許的肉汁
不因炸而乾硬難咬
不錯吃
招待的仙草冰
挫冰極粗所以不好咬
不過料多誠意十足啦
點的每道菜味道都不錯
店裡的氣氛很有鄉下的樸實感
點餐的服務生跟收銀的都是媽媽級的
菜餚價格不貴
不過揪多一點人才可以享用更多道菜
有機會一定要試試碳燜蹄膀喔
美味的咧
久違的摩斯夥伴
四年不見啦
期待淑儀40大壽再相見喔
美濃客家菜
台中市大墩12街137號
04-23105131
營業時間 11:00-14:00、17:00-21:00
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