漂浮在曾文溪畔的柚子

阿爸的農園

雖稱不上有機

但除草劑一定不灑

寧可蹲在那一株株的拔

現在留的草都是酢醬草

幫助保留水份

有時還可以找到四葉幸運草呢



五月中回家

芒果已經從兩個月前只是開花後的小果實

變到手掌大了

上禮拜已經開始套袋作業

預計兩個禮拜後

好吃的愛文芒果就要開始收成了



芒果要長得漂亮

除了養分豐沛外

充足的陽光照射

更可以讓果實外皮呈現紅色色澤

所以適時的剪枝作業有助美化芒果的肌膚

不過上面這張圖

芒果上面的枝葉就被拔掉太多

老媽因此被念了一下

因為陽光照射不夠

芒果不會從綠轉紫

這樣成熟後的果色就不美

所以老媽就把阻擋陽光的葉子拔掉

哈～結果就被有很難搞農夫之稱的老爸念了一下



要變成這麼紫套袋後的芒果

成熟後才會紅

不然就黃黃的不美啦



芒果需要充沛的雨水與陽光

但是雨後如果出大太陽

容易造成日傷

就是上面那片白白的果皮

這樣成熟後的芒果就不美啦

所以你說 到底要不要把擋住陽光的葉子摘掉啊

很兩難吧



果園裡除了愛文是主要品種之外

還種了一些少見的

上圖中的就是金興

果香跟甜味似愛文

但是沒有那麼濃厚

果實足足大了愛文兩倍




凱特

就是現在所稱的九月芒果

果肉帶酸

果實如果在叢紅易中空壞掉

所以多在未成熟前摘取

以俗稱"點投"的催化石將之熟成

要放到外皮稍微有斑點才正式好吃的時候

所以不會吃等不及的人大多都覺得不好吃

這個偏酸的果實打芒果冰沙超讚的



被我照糊掉的土芒果

土芒果的特殊風味一直有愛護者

整顆剝皮後直接啃

超暢快的

但是纖維容易卡牙縫

哈



嘿香

屁股像鷹勾鼻的黑香

味道很特殊喔

有檀香味！！

果肉偏紅

味道甜

沒嚐過的人還真不之他的特殊所在




海頓

海頓套袋時會以不透光袋套袋

所以市面上果實多是金黃色的

但是套白袋經過光合作用的會甜很多喔

要我仔細形容他的味道還真忘了

今年會來仔細吃看看記住一下



只有我食指大的蜜芒果

看名字就知道

味道像龍眼蜜的味道喔

果肉較Q



左邊就是蜜芒果成熟後的色澤

很美吧

但右邊的愛文來是略勝一籌

所以才有有蘋果芒果的別號

因為紅色的唄

想要愛文成熟後這麼紅

果實一定要耐心的等

等到像之前那張紫色愛文圖

再套袋的話

一定會比這更紅



等著販售的土芒果跟蜜芒果

唯一那顆紅色的就是愛文啦

發育不良品

哈～但顏色還是很紅


今年的芒果季正式開跑

下面是愛文的價格

已含運費