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結束短暫的馬山觀測所溜達之後
在導航上搜尋了沙美老街
竟然導進了很像社區籃球場的地方
一頭霧水的下了車
悠悠地漫步在沙美
就這樣的隨意
也許可以出現不同的風景
這棟頹圮的洋樓
白天看已經很驚悚
夜晚不就更恐怖了@@"
途中經過這面牆
按牆面上的字推斷這裡有可能是家美味的扁食店
是歇業了還是搬移就不得而知了
鋪著人行磚的地面
看得出有規劃整建過
但是似乎還未帶進人潮
一邊的舊式磚瓦屋也荒廢著
走出了小巷
一轉就到類似菜市場的地方
據說是金門最早的商圈
只是鹽業沒落之後
人口就轉移到金城中心地帶啦
又看到曬麵線了
果然伴手不買不行了
來到沙美不可錯過的閩式燒餅
聽說好吃到上飛機前還是要來提一盒回台灣
可單個買也可以一盒一盒買
賣餅的阿姨說吃多少買多少
趁新鮮吃才美味
保存期大約是鹹的三天 甜的十天
透過買餅的小小窗口
看到師傅正在努力地桿著餅
在買同時後雖然沒到排隊人潮
但是陸續外帶的人也不少喔
買了一盒甜燒餅+鹹燒餅
長形的甜燒餅包的是麥芽糖
不膩口的甜味與酥香外皮很契合
圓形的鹹燒餅
裡面包的肉是以金門酒糟餵養出來的豬喔
加上金門蔥的點綴可是涮嘴的很
不崇尚名牌的我們
隨意地買了袋高粱蛋捲
吃起來香脆
不過高梁的香氣還是淡薄了些
早期的閩式燒餅其實是做早餐的
曾經還供應過包子 饅頭 油條 漢堡等各種早餐
後來接到燒餅訂單之後
老闆特地去學的
反而大受好評
變成阿兵哥回台必帶的伴手禮
來沙美感受一下曾經的繁榮與興盛
靜謐的老街也蠻值得探索的喔!
閩式燒餅
金門縣金沙鎮沙美博愛街48號
082-352922
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